Gezilecek Yerler (Doğa, Deniz ve Tarih Rotaları)
Balıkesir, hem Marmara hem de Ege kıyılarındaki turistik noktalarıyla çok yönlü bir tatil imkânı sağlar:
• Ayvalık ve Cunda Adası: Arnavut kaldırımlı sokakları, taş evleri ve tarihi kiliseleriyle bölgenin en popüler kültür ve deniz turizmi merkezidir.
• Kaz Dağları (İda Dağı): Dünyanın oksijen oranı en yüksek bölgelerinden biri olup; şelaleleri, trekking parkurları ve ekolojik köyleriyle doğa turizminin kalbidir.
• Şeytan Sofrası: Ayvalık adalarını kuş bakışı izleme imkânı sunan, gün batımı manzarasıyla ünlü turistik nokta.
• Manyas Kuş Cenneti: UNESCO diplomalı milli park, binlerce kuş türüne ev sahipliği yapan önemli bir doğa koruma alanıdır.
• Avşa ve Marmara Adaları: Marmara Denizi’nin ortasında, altın kumlu plajları ve eğlence hayatıyla öne çıkan tatil durakları.
Balıkesir’de Ne Yenir? (Gastronomi Turizmi)
Şehir mutfağı, süt ürünleri ve zeytinyağının en saf haliyle şekillenmiştir:
• Ayvalık Tostu: Özel ekmeği ve bol malzemesiyle Türkiye çapında ün kazanmış bir sokak lezzeti.
• Höşmerim Tatlısı: Peynir, irmik ve şekerle hazırlanan, Balıkesir ile özdeşleşmiş geleneksel bir lezzet.
• Balıkesir Kaymaklısı: Hafif ve şerbetli yapısıyla bilinen yöresel bir hamur tatlısı.
• Zeytinyağlılar ve Mezeler: Özellikle Ege kıyılarında deniz börülcesi, kabak çiçeği dolması ve taze deniz ürünleri ön plandadır.
• Susurluk Ayranı: Bol köpüğü ve özel kıvamıyla yol üstü lezzet duraklarının vazgeçilmezidir.
Ne Alınır? (Hediyelik ve Yöresel Ürünler)
• Zeytin ve Zeytinyağı: Özellikle Edremit Körfezi'nden elde edilen, ödüllü ve düşük asitli zeytinyağları.
• Balıkesir Kolonyası: Zambak ve tütün kolonyası gibi klasikleşmiş kokular.
• Yağcıbedir Halısı: Kök boya ve özel motiflerle dokunan, yüzyıllık geçmişe sahip dünyaca ünlü el sanatı halıları.
• Mihaliç (Kelle) Peyniri: Kahvaltıların ve tostların vazgeçilmez yerel peynir türü.
Kaynak: https://www.haberturk.com/balikesir-in-neyi-meshur-balikesir-de-ne-yenir-ne-alinir-neresi-gezilir-3865368
RSS