Dünyaca ünlü müzisyen Jon Bon Jovi, yalnızca sahnedeki performansıyla değil, sosyal sorumluluk projeleriyle de adından söz ettiriyor. Sanatçının öncülüğünde kurulan restoran, klasik işletme anlayışının dışına çıkarak farklı bir modelle hizmet veriyor. Mekânda yemekler için belirlenmiş sabit bir ücret bulunmuyor.
Restoranın temel prensibi, “ödeyebildiğin kadar öde” anlayışına dayanıyor. Maddi durumu uygun olan müşteriler önerilen bağış tutarını karşılayabiliyor; ödeme gücü olmayanlar ise mekânda gönüllü olarak çalışarak yemek hakkı elde ediyor. Böylece kimse ekonomik sebeplerle kapıdan geri çevrilmiyor.
Projede amaç yalnızca ücretsiz yemek sunmak değil; aynı zamanda farklı sosyal kesimlerden insanları aynı masa etrafında buluşturmak. Restoran, dayanışma kültürünü güçlendiren bir buluşma noktası olmayı hedefliyor. Bu yönüyle girişim, yardım anlayışını tek taraflı bir destekten çıkararak karşılıklı katkıya dayalı bir yapıya dönüştürüyor.
Bon Jovi’nin sosyal girişimi, özellikle ekonomik eşitsizliklerin arttığı bir dönemde alternatif bir model olarak dikkat çekiyor. Restoran, hem ihtiyaç sahiplerine destek sağlıyor hem de toplumsal dayanışmanın mümkün olduğuna dair güçlü bir mesaj veriyor.
kaynak: https://www.haberturk.com/htgastro/lezzetli-hatlar/jon-bon-jovi-actigi-restoranda-hesap-almiyor-3862957