40’lı yaşlarda kazanılan beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yıllardaki sağlık durumunu ve ömür süresini doğrudan etkileyebileceği söyleniyor. Uzmanlar, özellikle işlenmemiş gıdaların ve bitki temelli beslenmenin ağırlıkta olduğu bir düzenin daha sağlıklı yaşlanmaya yardım ettiğini belirtiyor.
Huffington Post'un haberine göre uzmanlar, 40’lı yaşların gelecekteki sağlık durumunu belirleyen çok önemli bir dönem olduğuna dikkat çekiyor. Bununla birlikte uzmanlar, bu yaşlarda edinilen sağlıklı alışkanlıkların hem bugün daha enerjik hissettirdiğini hem de ilerleyen yıllarda sağlıklı bir hayat sürmenin temelini oluşturduğunu ifade ediyor.
Uzun yaşam ve yaşlanma konusu üzerinde çalışan uzmanlar, en sağlıklı yaşlanan kişilerin ortak beslenme alışkanlıklarını paylaştı. Uzmanlara göre doğru besinleri tüketmek, yaşam süresini yıllarca uzatabilir.
Kritik dönem: 40’lı yaşlar
Uzmanlar, sağlıklı beslenmeye adım atmak için ileri yaşların beklenmemesi gerektiğini vurguluyor. Çünkü bu yaş döneminde yapılacak değişikliklerin ömür süresine büyük katkı sağlayabileceği ifade ediliyor.
Amit Shah, hakemli tıp dergisi Public Library of Science’ta yayımlanan bir çalışmaya dikkat çekti. Bu çalışmaya göre 40 yaşındaki kişilerin klasik Batı tarzı beslenmeden uzaklaşarak; daha fazla kuruyemiş, baklagil ve tam tahıl tükettiği, kırmızı et ile işlenmiş eti azalttığı “ideal” bir beslenme düzenine geçmesi halinde yaşam süresi kadınlarda yaklaşık 10 yıl, erkeklerde ise 11,7 yıl uzayabiliyor.
Uzun bir yaşam için tavsiye edilen besinler
Uzmanlar, daha sağlıklı yaş almak için özellikle şu besin gruplarının ön plana çıktığını belirtiyor:
- Bitki temelli beslenme: Uzmanlara göre sebze ve bitki ağırlıklı beslenmek, uzun ve sağlıklı yaşama şansını artırıyor. Shah, uzun ömürlü insanlarda en sık görülen alışkanlığın “çoğunlukla bitki bazlı ve minimum işlenmiş gıdalardan oluşan beslenme düzeni” olduğunu söyledi.
- Kuruyemiş, tohum ve baklagiller: Dariush Mozaffarian, alerjisi bulunmayan kişiler için kuruyemiş ve tohumların oldukça sağlıklı seçenekler olduğunu ifade etti. Mozaffarian, bu besinlerin lif, sağlıklı yağlar ve biyolojik olarak aktif birçok bileşen içerdiğini belirtti. Shah da fasulye, mercimek, bezelye ve yer fıstığı gibi baklagillerin önemine dikkat çekerek, mevcut araştırmalara göre kuruyemiş ve baklagil tüketiminin ölüm riskini azaltmada en güçlü etkiye sahip besinlerden biri olduğunu söyledi.
- Protein tüketimi: Lucinda A. Harris ise özellikle kadınların yeterince protein almadığını belirtti. Harris’e göre ileri yaşlarda kas kaybını önlemek için günlük protein ihtiyacı mevcut önerilerin üzerine çıkabiliyor. Uzmanlar, kilo başına 0,8 gram olan standart protein önerisinin yerine, yaş ilerledikçe kilo başına 1,2 ila 1,6 gram protein alınmasının daha faydalı olacağını savunuyor. Yeterli protein ve egzersiz sayesinde kas kütlesinin korunabileceği, bunun da insülin direnci, yağlı karaciğer ve obezite riskini azaltabileceği ifade ediliyor.
- İşlenmemiş gıdalar: David Agus, işlenmiş ürünler yerine doğal gıdaların tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Agus, “İnsan vücudu yiyecekleri çiğnemek için tasarlandı. Smoothie, hazır içecek veya takviyeler yerine gerçek besinler tüketilmeli” dedi. Agus, bu yaklaşımı “Portakal yemek için yaratıldık, portakal suyu içmek için değil” sözleriyle özetledi.
- Küçük kaçamaklara da yer var: Uzmanlar şeker tüketiminin azaltılmasını önerse de tamamen yasakçı bir tutumun gerekli olmadığını belirtiyor. Harris, küçük miktarlarda bitter çikolata tüketiminin hala iyi bir seçenek olduğunu ifade etti.
Sağlıklı yaşlananların ortak özellikleri
Uzmanlara göre sağlıklı yaşlanan kişilerin ortak noktalarından biri dengeli bir kiloyu korumak. Shah, 65 yaş sonrasında aşırı zayıf olmanın da en az fazla kilolu olmak kadar riskli olabileceğini söyledi.
Jenny Witherspoon ise sağlıklı yaşlanan insanlarda bazı ortak alışkanlıklar gözlemlediğini belirtti. Witherspoon’u göre bu kişiler genellikle işlenmiş ürünler yerine “gerçek gıda” tüketiyor, hareketi günlük hayatlarının doğal bir parçası hâline getiriyor ve çok az alkol kullanıyor. Uzmanlar ayrıca sürdürülebilir beslenme düzenlerinin önemine dikkat çekiyor.
Uzmanların önerdiği beslenme modelleri
Shah, hastalarına en sık önerdiği beslenme düzenlerinin Akdeniz Diyeti, DASH Diyeti ve beyin sağlığını korumak amacıyla bu iki modeli birleştiren MIND Diyeti olduğunu söyledi. Uzmanlara göre özellikle Akdeniz diyeti; daha az işlenmiş gıda, daha fazla sebze-meyve ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar içermesi nedeniyle öne çıkıyor.
Witherspoon ise en iyi beslenme planının, kişinin uzun vadede sürdürebileceği plan olduğunu vurgulayarak, “Önemli olan mükemmel olmak değil, gerçek gıdalar begging ve düzenli hareket konusunda istikrarlı olmak” dedi.
Kaynak: Gazete Oksijen
https://gazeteoksijen.com/saglik/uzmanlardan-dogru-beslenme-uyarisi-40li-yaslariniza-gelmeden-bu-besinleri-tuketin-276041
RSS