Birçok kişi için gün boyu sağlıklı beslenip hareket etmenin en büyük motivasyonu, akşam yenen o küçük tatlı kaçamağı oluyor. Çocukluktan itibaren şekerin bir "ödül" gibi sunulması, tatlıyı gün sonunda ulaşılan bir başarı simgesine dönüştürdü. Bu alışkanlık bazen tadımlık bir porsiyonla kalsa da bazen ölçü kaçabiliyor.
The Huffington Post'un haberine göre; şekerin beslenme düzeninde bir yeri olduğu kabul edilse de, en doğru tüketim saati hala merak konusu. Özellikle gece saatlerinde alınan yüksek şekerin vücuda etkileri uzmanlarca inceleniyor.
Şeker tüketimi için en ideal vakit
HuffPost’un “Am I Doing It Wrong?” isimli podcast yayınında konuşan yazar ve diyetisyen Maya Feller, tatlı yemenin zamanlamasına dair ipuçları verdi. Feller, tatlıyı hayatımızdan tamamen çıkarmanın şart olmadığını, asıl meselenin miktar ve zaman olduğunu savunuyor. Uzman isme göre; tatlıyı öğle ile akşam öğünü arasında veya dengeli bir yemeğin hemen üzerine denk getirmek çok daha sağlıklı bir tercih.
Gece yenen tatlılar neden riskli?
Feller, vücudun şekeri yakabilmesi için hareketliliğe ihtiyaç duyduğunu hatırlatıyor. Gün içindeki aktiflik sayesinde vücut, kandaki şekeri çok daha verimli bir şekilde işleyebiliyor. Ancak gece çöktüğünde bu mekanizma yavaşlıyor. Özellikle uyku öncesi tüketilen şekerli gıdalar, insülin hormonunun işleyişine sekte vurabiliyor. Hücrelere şeker taşıyıp enerji üreten bu temel hormon, vücut hareketsiz kaldığında süreci yönetmekte zorlanıyor. Bu durum da kan şekerinin dengesizleşmesine ve şekerin enerjiye dönüşememesine neden oluyor.
Uykunuzun kaçmasına sebep olabilir
Uzman görüşlerine göre, yatmadan hemen önce şeker tüketmek sadece metabolizmayı değil, gece dinlenmesini de bozuyor. Bu alışkanlığın sonuçları şöyle sıralanabilir:
- Uykuya dalış süresinin uzaması
- Dinlendirici uyku evrelerine geçilememesi
- Gece boyunca sık sık uyanma
Ayrıca bu durumun uzun vadede vücutta insülin direnci oluşturma riski taşıdığı da vurgulanıyor.
"Ya hep ya hiç" demeden denge kurmak şart
Maya Feller, şekerin aslında birer karbonhidrat olduğunu ve beynimizin enerji için bu kaynağa gereksinim duyduğunu belirtiyor. Bu nedenle şekeri tamamen "düşman" ilan etmek yerine dengeli tüketmek kritik önemde. Uzman isim, bazen ölçünün kaçmasının dünyanın sonu olmadığını, beslenmeye bir bütün olarak bakmak gerektiğini hatırlatıyor. Önemli olan, katı kurallar koymak yerine süreci esnek ama kontrollü bir şekilde yönetebilmek.
Kaynak: Gazete Oksijen
https://gazeteoksijen.com/saglik/uzmanlar-acikladi-tatli-yemek-icin-gunun-en-dogru-zamani-270980
Haber girişi: 03.04.2026 - 09:54
RSS