Türkiye’nin gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olan Adana şalgamı, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu gelişmeyle birlikte Türkiye’nin AB’de coğrafi işaret koruması alan ürün sayısı 45’e çıktı.
Adana Ticaret Odası tarafından yapılan başvurunun ardından yürütülen inceleme süreci tamamlandı ve ürünün tescili resmen onaylandı. Coğrafi işaret sayesinde ürünün belirli bir bölgeye özgü üretim yöntemleri ve özellikleri uluslararası düzeyde korunmuş oldu.
Uzmanlar, Avrupa’dan alınan bu tescilin hem Adana’daki üreticiler hem de Türkiye’nin gastronomi turizmi açısından önemli bir adım olduğunu belirtiyor. Coğrafi işaretin ihracatın artmasına da katkı sağlaması bekleniyor.
https://gundemix.io/
RSS